ΕΥΧΕΣ ΑΝΤΙΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΡΧΗ ΠΙΕΡΙΑΣ

                                πάει ο παλιός ο χρόνος...

Κούμαρα Ολύμπου ένας Χριστουγεννιάτικος καρπός

 

Αν αυτή την περίοδο κάνετε μία βόλτα στα δάση γύρο από τους οικισμούς του ανατολικού Ολύμπου στην Πιερία, (Άγιο Παντελεήμονα, Παλαιούς Πόρους, Πλαταμώνα, Σκοτίνα) αμέσως θα εντυπωσιαστείτε από τις όμορφες κουμαριές που θα συναντήσετε. Ξεχωρίζουν από την εντυπωσιακή όψη, που παίρνουν πάνω της οι ώριμοι καρποί της. 

Είναι η εποχή όπου οι καρποί της ωριμάζουν και τα εύγευστα κόκκινα κούμαρα στολίζουν την κουμαριά και νομίζει κανείς πως το φυτό μπαίνει και αυτό στο κλίμα των Χριστουγέννων χαρίζοντας τα χρώματα της φύσης στη μεγαλύτερη γιορτή του χειμώνα. Η κουμαριά φοράει τα γιορτινά της. Τα ώριμα κούμαρα να κρέμονται μικρές μπαλίτσες σαν χριστουγεννιάτικα στολίδια στα χρώματα, κίτρινο, πορτοκαλί και κόκκινο και όλα αυτά σε βαθύ πράσινο φόντο που δημιουργεί το χρώμα των φύλλων. Όμως και το ίδιο το φυτό χρησιμοποιείτε τα Χριστούγεννα. Τα κλαριά της κουμαριάς χρησιμοποιούνται σε χριστουγεννιάτικες φυτοσυνθέσεις, ή πωλούνται ως στολίδια για το σπίτι φέροντας στις άκρες τους μικρά μήλα φιρίκια βαμμένα κόκκινα με λαδομπογιά νομίζοντας αρκετοί ότι έτσι είναι το φυτό

Οι καρποί της μεταμορφώνονται σταδιακά τα τέλη του φθινοπώρου, από άγουρους πρασινοκίτρινους σε ώριμους πορτοκαλοκόκκινους, που μοιάζουν με φράουλες (strawberry tree berry, το δέντρο φράουλας η αγγλική λαϊκή ονομασία για την κουμαριά που φυσικά δεν έχει καμιά σχέση με το φυτό της κοινής φράουλας Fragaria × ananassa). Οι ντόπιοι ξέρουν να μαζεύουν τους γλυκούς καρπούς και όχι τους λιωμένους, γιατί τότε έχουν δυσάρεστη γεύση και έχει αρχίσει η σήψη τους, για να κάνουν το δικό τους αρωματικό παραδοσιακό κουμαρίσιο τσίπουρο. Επίσης με τα κούμαρα κάνουν λικέρ, γλυκό του κουταλιού και εκπληκτική μαρμελάδα. Η συγκομιδή του άγριου φρούτου γίνεται με μεγάλη επιδεξιότητα, ωστόσο έχει πολλή δυσκολία και κούραση. 

Η απόσταξη για να πάρουμε το κουμαρίσιο τσίπουρο αργεί και γίνεται το Μάιο. Για σχεδόν πέντε μήνες τα κούμαρα ζυμώνονται μέσα στα βαρέλια. Όλο αυτό το διάστημα οι νοικοκυραίοι φρόντιζαν με ιδιαίτερο μεράκι να έχουν μια πετυχημένη αλκοολική ζύμωση. Δύσκολο πράγμα η αναμονή, μια αναμονή όμως που την ξέρουν καλά εδώ στα ριζά του Ολύμπου μιας και το απόσταγμα από κούμαρα είναι ένα από τα παραδοσιακά ποτά της περιοχής. 

Καλά Χριστούγεννα με υγεία και ευτυχία.

Δημήτρης Ρουκάς M.Sc. Τεχνολόγος Γεωπόνος, Επιστημονικός Συνεργάτης Π.Ε. Πιερίας.

Υ.Γ. Οι φωτογραφίες είναι των αδελφών Γιώργου και Μιχάλη Αθ. Πολυχρού  κατά την συλλογή των κούμαρων παραμονή Χριστουγέννων 2019 στην περιοχή της Σκοτίνα Πιερίας στον Ανατολικό Όλυμπο.

Τα μέλη του Α.Π.Σ.Δ. Πιερίας «ΖΕΥΣ»

έτρεξαν για «το καλό» των εορτών!

Την Πέμπτη 26 Δεκεμβρίου τα μέλη του Α.Π.Σ.Δ. «ΖΕΥΣ» συγκεντρώθηκαν στην πλατεία της Ολυμπιακής Ακτής όπου και έτρεξαν απόσταση 5.000 μέτρων για «το καλό» των εορτών και της νέας χρονιάς!

Ο δρόμος είχε ψυχαγωγικό χαρακτήρα και ο πρόεδρος Αλέξανδρος Πούλιος σημείωσε χαρακτηριστικά: «Με αυτή την όμορφη γιορτή κλείνουμε με τον καλύτερο τρόπο τη χρονιά και τα δέκα χρόνια λειτουργίας. Ο σύλλογος μας μέσα από τις δράσεις του προάγει με συνέπεια το μαζικό αθλητισμό, την ομαδικότητα, τον εθελοντισμό και την αλληλεγγύη. Ευχόμαστε στη δρομική κοινότητα και σε όλο τον κόσμο καλές γιορτές με υγεία και αγάπη.»  

Παρότι ο αγώνας ήταν εορταστικός, στον τερματισμό δεν υπήρξαν εκπλήξεις μιας και έκοψαν το νήμα οι «συνήθεις» πρώτοι, τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες! Ακολούθησε μπουφές με γλυκίσματα, εδέσματα και κρασί. 

Ο σύλλογος ευχαριστεί θερμά την εταιρεία «Συμεωνίδης Discount Store» για τη χορηγία αθλητικών ειδών τα οποία διανεμήθηκαν, δίνοντας ραντεβού το νέο έτος με την προγραμματισμένη αιμοδοσία και την κοπή της πίτας.

Ένα αριστούργημα στην Κατερίνη 

Ο "Μεσσίας" του Χέντελ

από την Εστία Πιερίδων Μουσών Κατερίνης

Η Εφορεία Χορωδίας της Εστίας Πιερίδων Μουσών Κατερίνης  συνεχίζοντας τον θεσμοθετημένο πλέον θεσμό των εορταστικών συναυλιών θα παρουσιάσει την Κυριακή 29 Δεκεμβρίου 2019 και ώρα 19:00 στην Ευαγγελική Εκκλησία Κατερίνης το αριστουργηματικό  ορατόριο του G.F. Handel «Ο Μεσσίας». Σύμφωνα με τον μαέστρο Ευθύμιο Μαυρίδη, το έργο αυτό το συνέθεσε ο Χέντελ το 1741 σε διάστημα μόλις 24 ημερών και πρωτοπαρουσιάστηκε στο Δουβλίνο στις 13 Απριλίου 1742. Έκτοτε παραμένει ένα από τα δημοφιλέστερα χορωδιακά έργα το οποίο συνεχίζει να εκτελείται απρόσκοπτα κάθε χρόνο σε ολόκληρο τον κόσμο. Συμμετέχουν το φωνητικό σύνολο και η ορχήστρα της Ε.Π.Μ.  «de profundis», η ορχήστρα και χορωδία Musicart Νέου Ωδείου Κοζάνης (διδασκαλία Μαρία Καραγιάννη) και σε έκτακτη φιλική συμμετοχή η παιδική χορωδία του Δημοτικού Ωδείου Κατερίνης (διδασκαλία Ελένη Σαμακοβλή). Τραγουδούν οι Βασιλική Ποζίδου (σοπράνο), Tina Kupprat (άλτο), Δημήτρης Ψαθάς (τενόρος), Άκης Λαλούσης (βαρύτονος). Διευθύνει ο Ευθύμιος Μαυρίδης.

Η είσοδος είναι ελεύθερη. 

Όσοι συμπολίτες μας επιθυμούν, μπορούν κατά την προσέλευσή τους να ενισχύσουν τις ανάγκες του Κοινωνικού Παντοπωλείου της Ε.Ε.Ε.Κ. με τρόφιμα μακράς διαρκείας.

ΕΥΧΕΣ

  ΣΤΟ ΛΑΓΚΑΔΑ ΤΟ «ΧΡΙΣΤΟΣ ΓΕΝΝΑΤΑΙ»

ΑΠΟ ΤΗΝ Ε.Π.Μ. ΚΑΤΕΡΙΝΗΣ

  Το έργο «Χριστός Γεννάται», μια μουσική εξιστόρηση της Θείας Γέννησης, διανθισμένη με Ευαγγελικά κείμενα, αλλά και τη Χριστουγεννιάτικη σουίτα με κλασικά ακούσματα των ημερών, καθώς και έργα φωνητικής τέχνης όπως κλασσικές άριες από ορατόρια και όπερες αλλά και αποσπάσματα σύγχρονης δημιουργίας του μιούζικαλ και της ποπ, περιελάμβανε η συναυλία που παρουσίασε στο Λαγκαδά Θεσσαλονίκης η χορωδία της Εταιρείας Πιερικών Μελετών-Εστία Πιερίδων Μουσών Κατερίνης.

  Η συναυλία πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 19 Δεκεμβρίου 2019 στο πλαίσιο των Χριστουγεννιάτικων  εκδηλώσεων της Αντιδημαρχίας Πολιτισμού του Δήμου Λαγκαδά και φιλοξενήθηκε στην αίθουσα «Άγιος Κοσμάς ο Αιτωλός» της Ιεράς Μητροπόλεως Λαγκαδά, Λητής και Ρεντίνης.

  Χαιρετίζοντας την εκδήλωση ο Δήμαρχος Λαγκαδά, Ιωάννης Ταχματζίδης, τόνισε: «Έζησα στην Κατερίνη και γνωρίζω προσωπικά την Εστία Πιερίδων Μουσών, με το πολυσήμαντο και πολυετές έργο  στον πολιτισμό και τις τέχνες. Σας ευχαριστώ για την τιμητική σας παρουσία, όπως επίσης ευχαριστώ και τον Σεβασμιότατο Μητροπολίτη μας για την συνεργασία και υποστήριξη. Η γέννηση του Χριστού μας φέρνει το μήνυμα αγάπης, ελπίδας, αλληλεγγύης, χαράς και προ πάντων αυτογνωσίας. Εύχομαι ένα ελπιδοφόρο 2020.» 

  Το πρώτο μέρος της συναυλίας περιελάμβανε την Χριστουγεννιάτικη σουίτα την οποία απέδωσε το κλιμάκιο της ορχήστρας μιουζικάρτ του νέου Ωδείου Κοζάνης αποτελούμενο από τους: Γεώργιος Σιώζος-φλάουτο, Ανδρέας Βρόντζος-βιολί, Αθανάσιος Γκλούμπος-βιολοντσέλο, Μαρία Καραγιάννη-βιόλα.

 Στη δεύτερη ενότητα, αυτή των έργων φωνητικής τέχνης, με την Κατερίνα Ελενίδου στο πιάνο, εμφανίστηκαν οι: βαρύτονοι, Ευθύμιος Μαυρίδης και Δημήτριος Χωνός καθώς και η σοπράνο, Μαρία 

Βούλγαρη.

  Το καλλιτεχνικό μέρος έκλεισε με την χορωδία της Εστίας που απέδωσε το έργο «Χριστός Γεννάται» σε 

διδασκαλία και μουσική διεύθυνση, Ευθύμιου Μαυρίδη και σε ανάγνωση των Ευαγγελικών κειμένων από τον Περικλή Χατζηγιάννη, ο οποίος παρουσίασε παράλληλα και το θεματολόγιο της συναυλίας.  

  Τη χορωδία της Εταιρείας Πιερικών Μελετών-Εστία Πιερίδων Μουσών Κατερίνης, συνόδευσε κλιμάκιο της ορχήστρας μιουζικάρτ του νέου Ωδείου Κοζάνης υπό την καθοδήγηση της Μαρίας Καραγιάννη. 

  Η βραδιά ολοκληρώθηκε με τις ευχές, τα συγχαρητήρια και τα επαινετικά σχόλια του Σεβασμιότατου Μητροπολίτη Λαγκαδά, Λητής και Ρεντίνης, Ιωάννη. Ακολούθησε η αναφορά στο πλαίσιο και την προοπτική ευρύτερων συνεργασιών καθώς και ευχών από τον πρόεδρο της Εταιρείας Πιερικών Μελετών-Εστία Πιερίδων Μουσών Κατερίνης, Γρηγόρη Μιτσοκάπα, ενώ η έφορος χορωδίας της Εστίας, Μαρία Βούλγαρη, παρέδωσε από μέρους του διοικητικού συμβουλίου του συλλόγου στον Δήμαρχο Λαγκαδά, Ιωάννη Ταχματζίδη, μέρος των επιστημονικών εκδόσεων από τα ιστορικά συνέδρια της Ε.Π.Μ. Κατερίνης.

  Την εκδήλωση τίμησαν επίσης με την παρουσία τους οι: Νικόλαος Αναστασιάδης-Αντιδήμαρχος Πολιτισμού, Γεώργιος Προκοπίδης-Δημοτικός Σύμβουλος, Αστέριος Καραγιοβάνης-πρόεδρος της Κοινότητας Λαγκαδά, η σύζυγος του Δημάρχου, Αλεξία Ντίνα, η ειδική σύμβουλος Λαγκαδά, Αννίτα Αλβανού, κ.α.

  Μέρος της συναυλίας καλύφθηκε φωτογραφικά από το γραφείου τύπου της Μητροπόλεως Λαγκαδά, Λητής